主题：阳虚痰湿 岭南人少喝点牛奶

养胃原则：饮食有节，有粗有细，不咸不甜，七八分饱，不烟不酒

“吃得香、睡得好”被称为人生之幸，现代人却往往因为胃“不给力”，乐趣享不到，反受其害。中医脾胃科专家认为，养胃之道，首先要辨明自身体质，然后再谈吃什么、补什么。

事实上，很多我们习以为常的饮食，藏着无利、伤胃的可能。比如营养丰富的牛奶，在中医看来原来是阴寒之物，其实“阳虚阴寒者十之八九”的岭南人并不适宜多喝，更不能天天喝。到底该如何顺应体质，根据身体需要，从养胃出发调适我们的饮食，且听专家一一道来。

文/记者何雪华 通讯员宋莉萍

医学指导/广东省中医院大院脾胃科主任、副主任医师张北平

养胃原则：永远别过饱

有人治胃病吃药依从性好，可两个月过去了症状没减轻，结果医生一问，他烟酒均沾，而且每周平均2次大吃大喝的应酬；有人胃痛就诊，胃镜检查发现，胃里长着30多处息肉，肯定与饮食因素有关，原来他最爱面食，天天吃碱水面做早餐……

张北平指出，很多不好的生活习惯，都在伤害着脾胃，比如年轻人吃着火锅喝着冻啤酒、常常吃得过饱、又烟又酒、喜好浓茶、爱熬夜、不吃早餐等，这些都与饮食养胃原则相悖。

养胃第一要务是饮食有节，“若要小儿安，需要三分饥与寒”，成年人也一样，吃饭只能七八分饱，不能吃到吃不下才停筷子。第二是要有粗有细，食谱要多样化，每天餐桌上的食物品种最好达到25种，每样只吃一点，不偏食，任何爱吃、好吃的东西也不能天天吃，要轮换着吃。第三是要少吃多餐，每天三至五顿都是可以的，而且要最重视早餐，摒弃晚餐丰盛的习惯。

食物选择上，食不在补，适口为珍，天天燕窝更是没必要。肉食要不吃动物内脏，海鲜也不宜多吃，因其偏寒，还是发物；青菜或深色食物好；老人则建议可多喝粥，糖尿病患者不宜多吃大米粥，可换成燕麦、小米来熬，尤其是小米粥非常养胃。

每天要保持吃水果，但要餐前还是餐后吃？张北平说，如果你的胃在空腹、吃酸东西或喝冷饮时会不适甚至疼痛，说明你的胃功能不够好，建议还是餐后1小时后吃水果更好。吃水果还要讲性味，苹果平性，常吃无妨，但梨、香蕉性寒，最好间隔着吃。

日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。

之前不是有人说喝牛奶不好么？说什么为了一直让奶牛产奶，会打很多激素的。

吃嘛都有问题，担心这担心那的，那什么都不要吃好了

那外国人根本不知道什么上火下火阴虚阳虚的怎么办？他们是怎么长大的？

我们的故事只是一出微电影，弦外之音比有发生过什么......往往更教人回味。

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现在还有什么可以吃的呢...

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