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主题:不要吃美国华盛顿州生蚝,禁止进口了!

发表于2011-09-30
     中国国家质检总局30日就疑似受副溶血弧菌污染的美国生蚝输华事件通报指出,中国已启动应急机制,立即暂停进口美国华盛顿州的生蚝,并对涉及的中国进口商进口的生蚝实施召回处理。

    9月26日,美国FDA发布公告称,怀疑因美国华盛顿州胡德海峡地区有关养殖区8月30日至9月19日出产的生蚝受到副溶血弧菌污染,导致5人因食用生蚝生病,且有少量向中国、泰国和印尼出口,美方已通知经销商和出口商、进口商对相关生蚝进行召回处理。

发表于2011-09-30
 得知消息后,质检总局立即与美方进行确认并启动应急处置机制。为了确保安全,质检总局决定立即暂停进口美国华盛顿州的生蚝,并对涉及的中国进口商进口的生蚝实施召回处理。同时,质检总局立即对来自美国其他州的生蚝批批进行副溶血弧菌的检测,对从其他国家和地区进口的生蚝、牡蛎等海鲜产品也进行检测与监测。

    目前,涉及的有关货物经检验检疫合格后已进入国内消费市场,未发现有因食用进口美国华盛顿州生蚝致病的报告。据了解,国内海鲜消费市场主要以国产蚝为主,由于保鲜、价格等因素,进口生蚝所占比例极少。

发表于2011-09-30
     质检总局介绍说,副溶血弧菌又称嗜盐菌,多数海产品均天然携带。本菌在56℃的环境下经5分钟即可灭活,在食醋中1至3分钟即可死亡。但在气温升高的情况下,细菌繁殖快,加之蚝主要为生食,易导致体弱的消费都发病,因此安全卫生风险相对较高。质检总局提醒广大消费者,应养成良好的食用习惯,对蚝、牡蛎、贝类等海鲜,建议熟制后食用。
发表于2011-10-08
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