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主题:厨房要不要搁个吧台?

发表于2009-11-23

秋季装修进行时系列

秋冬时节拿来做什么?秋高气爽,好日子很多,除用来办喜事,还可以用来折腾装修。不过,可不要瞎折腾。电影《一声叹息》中,徐帆为了给张国立弄个舒适的书房,今天砸一堵墙,明天推翻再来,琐碎得让张国立叹息。房子毕竟不是衣服,能说换就换。装修前考虑好了,可以避免装修时越折腾越穷折腾。“秋季装修进行时系列”将带来最实用的秋季装修手册。

记者曾经算过一笔账,装修中,厨房花费要贵过客厅,花几万元或几十万元去装修一个厨房,那并不让人惊讶。厨房装修越来越秀色可餐。它是享受烹调的地方,又和家里的客厅、餐厅一样,是重要的展示区。我们同样选择3个常见户型请设计师进行讲解。

户型1:钻石型厨房

实例分析:如果楼体外立面形状不规则,那么你的家里可能会有一个形状不规则的钻石型厨房。这一户型的厨房就是典型钻石型,是个五边形。内部面积有9平方米左右。原本也考虑通过橱柜设计,使厨房空间显得方正一些,但后来设计师还是跟随这个钻石型的形状,设计了倒U 字型的整体橱柜。

这一户人家是三代同堂,家里人口多,设计现代简欧的U 型橱柜,可以空出更多空间容纳两至三个人在厨房操作。多边形中最短的一边刚好近厨房门,又带飘窗,这里设计了洗菜和洗碗盆,是清洗区。中间位置最宽,不带窗户,就设计成烹饪区和传菜区。剩下的一边摆放双开门冰箱、微波炉和消毒碗柜等家电。这样的分区显得循序渐进,各种功能操作起来也互不干扰。除了窗台位置,其他区域均安排了吊柜,就连双开门冰箱顶部也安装了吊柜,这样可最大化增加储存空间,满足一大家人居住的储存需求。

设计师提醒,如果厨房的面积比较小,只有6-7平方米,那么就不适宜安排U 字型的整体橱柜了,因为会使操作空间变得太狭窄,使厨房显得很局促,最好只安排L型的整体橱柜。

户型2:别墅通透型厨房

实例分析:在复式和别墅户型中,厨房常常是半开放式的,采光度好,整洁透亮。这一户型中的厨房只有L型的墙面,另外一面墙则是通透的玻璃墙。

整体橱柜只靠着实体墙面做成L型的。但这个厨房几乎是正方形的,面积有12平方米,只做这样一排橱柜显得有点空,因此在中间加上一个操作台,将整个厨房设计西厨味道。增加这个操作台后,小型家庭可以在厨房的一起亲子烹调,而且这里也可以是一张早餐台,或是妈妈煮饭时,孩子在旁边做作业的临时书桌。

将厨房与餐厅、客厅融为一体,成为公共空间的一部分,这样的设计在别墅中运用越来越多。像这个厨房设计了玻璃推拉门,加上挨近楼梯那面通透的墙,整个厨房的空间和客厅、餐厅也融为一体,进门后看不到实体墙,视觉空间变得开阔。

设计师提醒,西厨的设计对厨房空间要求比较高,至少要有12平方米以上的厨房才能设计西厨,而且中间操作台四周围至少要各留出1米的过道空间。厨房比较小的话,可以在厨房和餐厅之间设计吧台兼早餐台,增加厨房操作空间,又不会让厨房变得拘谨。

户型3:现代简约厨房

实例分析:在许多户型中,都会设计方方正正、紧挨餐厅的独立厨房。这个厨房就是这样。厨房是面积约7 平方米左右长方形,这样的厨房设计成开放式会比较有味道,但因为担心油烟进屋,我们在这里加上了一块卷帘式的门,做饭炒菜的时候,才让它降下来,平常则可以收起来,保持厨房开放、通透。

这个长方形的厨房,还可以设计一个隔断和用来展示的吧台。因为这里的客厅、餐厅融为一体,视线基本无阻隔,吧台可以作为客体和餐厅的装饰景观。

设计师提醒,对于面积越小的厨房,如4-5个平方米的,就更应该设计成开放式的,而且多采用有助采光的折叠门、卷门、玻璃作为隔断

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