主题：深圳黑粽子作坊被查 1元1个大量流向市场

“嗡嗡”乱飞的苍蝇、各种各样的添加剂、肮脏的塑料桶……这是宝安松岗潭头新二村一处粽子黑作坊。作坊老板说，各个地方都要粽子，车站、超市、小店，有人几千几千个地向他们订购。南都记者暗访后，随即举报，松岗有关部门昨天端掉了这个粽子黑作坊。

“有人一买就几千个”

“我有的时候路过这个地方，透过门缝，看到他们五六个人在里面忙碌，做粽子。”市民唐先生报料说。

唐先生所说的这个粽子黑作坊位于潭头新二村三巷12号的一层。昨天下午南都记者来到该作坊暗访。黑作坊的主人很谨慎，在大铁门上挂了几只蛇皮袋，将铁门的缝隙严实地遮住，但是透过袋子之间的缝隙，能看到里面的人正在忙碌，地面上放着几筐包好的粽子，院子里高压锅的热气蒸腾，粽香四溢。两个男人的声音透过铁门传了出来。

南都记者轻敲铁门，院子里的男人警惕地出声询问：什么事？南都记者假称“买粽子！”男子狐疑问道：“你怎么知道我们这里卖粽子？”“听人说你们这里的粽子不错！多少钱一个？”聊了一阵，男人打开了铁门，这是一个上身赤裸的青年，一脸警惕之色。

通过聊天，南都记者了解到，这里的粽子有肉、糖四种馅，一块钱一个，“绝不讲价。”赤膊男子说。他姓余，湖北襄樊人。“有的人向我们买，都是三千(个)五千(个)地买，那也都是一块钱一个。”不过他很谨慎，怎么也不愿透露谁向他们买粽子，他们的粽子又销往什么地方。

当执法队员推门进入该作坊时，正在忙着加工粽子的光膀男子立即从院子跑进屋内。记者留意到，在房间一高低床上，散乱放着大量现金，该名男子正在翻找包内的物品。当执法队员要求提供营业执照时，该名光膀男子坦称，作坊没有任何营业执照，属于无证经营。

这套由独立屋改装而成的粽子加工作坊，由两个房间、厨房和院子组成。其中厨房为粽子包装场地，在一个洗澡盆内堆满了糯米和红枣，执法队员进入时，几名女子正在包扎粽子，澡盆边上放着的垃圾桶内堆满了鱼骨等厨余，当记者走近时，垃圾桶内有数只苍蝇飞出。

隔壁的一个空房间则是粽子储藏地，大量包好煮熟的粽子，全部摊放在水泥地板上，大量粽身上都沾有灰尘等异物。

据执法队员现场清点，这个黑粽子作坊内共有大约4000个已经包好的粽子，另有各类加工原料和不明粉末状物体。

院落包裹防止窥视

在查扣现场，该作坊的负责人询问称，怎样才能办到合法手续。执法队员回复说：“你们这里苍蝇四处飞，这种卫生状况别想领到营业执照。”当执法队员表示所有粽子、生产工具和原料都必须查扣时，作坊负责人显得有些紧张，他表示，除了没执照外，自己做的粽子挺安全。与此同时，一名女加工者还拿起一个粽子，表示自己可以吃一个，但在记者和执法者面前，这名女子始终没有剥开粽子试吃。

事实上，这个作坊的经营者，很清楚自己的行为见不得光。在这个有高墙遮挡的独立屋，惟一院外可看到的大门处，已被编织袋全数封死，在院子中间还架设有一个几乎遮挡住所有空地的大棚子。